Permeabilidad celular
Las bicapas lipídicas son altamente impermeables a todas las moléculas cargadas (iones) por muy pequeñas que sean. De esta forma, la carga y el elevado grado de hidratación de tales moléculas, les impiden penetrar en la fase hidrocarbonada de la bicapa. A continuación, se presentan los tipos de moléculas que pueden atravesar la bicapa lipídica y las que se ven imposibilitadas de hacerlo.
Figura 4. Permeabilidad diferencial de la bicapa de fosfolípidos frente a distintas sustancias.